你是不是也翻着手机里的技校广告，看着那些诱人的毕业照，却不知道哪家靠谱？想学厨师的你，面对五花八门的招生信息。别急，今天就把学习厨师的技校那些门道讲清楚。

先别急着交钱，这几个问题你得问清楚

　　很多朋友一看到“包就业”“名师授课”就冲动报名，结果发现老师自己做的菜都一般。选校时别光看宣传册，直接问三个问题：第一，实操时间占多少？第二，老师有没有正儿八经的后厨经验？第三，有没有机会去真实餐厅实习？有的技校会把理论课排得满满的，一周只让你摸两次锅铲。这不行。你要找那种能让你天天颠勺的学校。另外，学费贵不贵不能只看数字，得算算材料费、工具费是否另收。有的学校看起来学费低，后面各种隐形收费让你头疼。怎么选技校？记住一个原则：能免费试听的就去试听，能参观后厨的就参观，别嫌麻烦。

学厨师最怕的不是累，是学完没处用

　　后台经常收到这样的留言：“我花了两万块学了三个月，毕业了还是找不到工作。”问题出在哪？一是学校教的菜系太老，市场上不流行；二是没有推荐就业渠道。真正靠谱的学习厨师的技校，会和当地酒店、餐厅有合作关系，学完直接安排面试。你关心的就业难不难，其实取决于学校合作的企业多不多。还有的朋友纠结学多久能就业。西餐一般一年左右，中餐可能更短但要看基本功。如果你只是想开个小店，选短期强化班；如果想进星级酒店，最好选一年以上的长期班。别贪图速成，基本功不扎实，以后走不远。

　　另外，千万别信“零基础包教包会”这种话。做饭这件事，天赋只占一成，剩下九成都靠练。你一天不切十斤土豆丝，刀工根本起不来。有的学校承诺“包教包会”，结果就是让你看视频自己练。所以，实地考察时，直接去他们的实操教室，看学生在干嘛。如果都在玩手机，赶紧跑。

　　最后说一句：学厨师的学费贵不贵，取决于你能学到多少真东西。带好你的问题清单，去现场问清楚再交钱。别在网上看几张图就转账。问题解决了就去厨房练练刀工，别耗着。